薪資面議
地區台北市大安區
性質全職
學歷/經驗不拘／無
工作內容
1. 協助主廚/副主廚相關職責分配。
2. 各項食材準備，工作區域清潔。
3. 執行廚務、餐點前置作業、餐期出餐流程並維護餐點品質。
4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
6. 食材物料盤點、進貨、庫存管理並具備成本概念。
7. 自律且善於溝通、重視團隊意識。
8. 嚴格執行廚房標準作業流程及掌控出菜品質與順序。
9. 其他主管交辦業務。
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成立 NaN 年・資本額 2,250 萬・臺北市大安區
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