薪資36,000～45,000 元／月薪
地區新北市萬里區
性質全職
學歷/經驗不拘／無
工作內容
1. 負責製作各類高品質西點、蛋糕及甜點，包括麵包、巧克力與糖藝製品，確保每項出品均形美味佳。
2. 嚴格按照烘焙工藝流程操作，確保食品衛生安全、營養均衡，並遵守食品安全與衛生法規。
3. 維護與操作各類烘焙設備，定期檢查設備狀況，確保運作順暢且高效。
4. 管理日常食材庫存，進行食材成本控制與採購計劃，避免浪費並維持食材品質。
5. 運用創意進行甜點菜單設計，配合季節及客人需求開發新產品，提升顧客滿意度。
6. 與團隊協作，分工完成日常烘焙任務，參與部門內部交流與實作指導，確保餐飲出品的一致性與精緻度。
7. 定期參與內部品質檢視與改進會議，提出並實行改良建議，推動產品創新與技能提升。
8. 完成主管交辦的其他工作內容，協助確保烘焙工作的高效運營。
意者請先電洽預約面試24925511分機6811或Email:hr@ctgreenbay.com.tw 管理部林小姐
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