員工膳食料理師

1.負責員工餐廳料理的製作、烹飪、上餐等作業。 2.冷凍冷藏庫管理(先進先出)。 3.事先準備所需的食品、飲料、材料和設備。 4.菜單規劃與設計。 5.物料盤點記錄及設備清潔維護。