晚班-正職人員 (朴子店)

內場工作項目 (1) 擔任每日輪值工作。 (2) 食材之清洗、處理、調配。 (3) 烹飪及調理工作。 (4) 廚房環境與設備的清潔保持。 (5) 廚房設備、器材用具之保管維護。 (6) 廚具餐具洗滌、消毒。 (7) 菜餚運送和搬運工作。 (8) 廚餘之處理。 (9) 臨時交辦事項。 外場工作項目 (1) 顧客帶位、倒水、點餐、送餐及聯繫內外場等工作。 (2) 顧客用餐前後桌面收整、環境清潔、店面形象維護等工作。 (3) 負責自助吧補給、簡易餐飲料理及飲料調配等工作。 (4) 負責結帳、收銀等工作。 (5) 臨時交辦事項。