餐飲部領班 Captain

1.熟悉並落實餐廳服務及各項作業流程與標準。 2.負責外場與內場之即時溝通協調，並熟悉宴會流程進行與現場控場。 3.協助執行服務人員教育訓練及日常工作指導。 4.維繫顧客關係，處理一般顧客意見與客訴，並適時回報上級主管。 5.協助館內年節食品禮盒之包裝、出貨及相關作業。 6.執行上級主管交辦事項，並配合部門營運需求。