鎮饌股份有限公司
同業標竿：資本額在「餐廳」約 前 5% （同業 37,435 家・資本中位 15 萬・成立中位 6 年）
公司基本資料
| 統一編號 | 27973174 | 公司狀況 | 核准設立 |
|---|---|---|---|
| 公司名稱 | 鎮饌股份有限公司 | ||
| 資本總額(元) | 100,000,000約 1.0 億元 | 實收資本額(元) | 100,000,000約 1.0 億元 |
| 代表人姓名 | 詹勝華 | 登記機關 | 臺北市政府 |
| 核准設立日期 | 2005-11-23約成立 21 年 | 最後核准變更 | 2026-3-6 |
| 公司所在地 | 臺北市信義區忠孝東路5段297號5樓 街景 › 地圖 › 信義區實價中位 76 萬/坪（近 15,016 筆成交） 周邊實價雷達 › | ||
董監事資料
| 序號 | 職稱 | 姓名 | 所代表法人 | 出資額(元) | 持股比例 |
|---|---|---|---|---|---|
| 0001 | 董事長 | 詹勝華 | 3,700,000 | 約 37.00% | |
| 0002 | 董事 | 陳文賢 | 200,000 | 約 2.00% | |
| 0003 | 董事 | 彭鐵誠 | 600,000 | 約 6.00% | |
| 0004 | 監察人 | 詹勝奎 | 500,000 | 約 5.00% |
※ 持股比例以「持股數×面額10元 ÷ 實收資本額」估算，實際面額未必為 10 元。
所營事業資料
| ZZ99999 | 除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務 |
|---|
財政部營業（稅籍）登記 發票／組織別／稅籍行業 ▾
| 使用統一發票 | 是 | 組織別 | 股份有限公司 |
|---|---|---|---|
| 稅籍行業 | 餐廳（561115） | ||
| 營業地址 | 臺北市信義區忠孝東路５段２９７號５樓 | ||
分公司 共 3 家
| 統一編號 | 分公司名稱 | 所在地 | 狀況 | 經理 |
|---|---|---|---|---|
| 24967403 | 新板分公司 | 新北市板橋區中山路1段161號1樓、8樓 | 核准設立 | 吳英吉 |
| 27981195 | 忠孝分公司 | 臺北市信義區忠孝東路５段２９７號６樓 | 核准設立 | 彭鐵誠 |
| 83033512 | 新北分公司 | 新北市板橋區中山路1段161號1樓 | 核准設立 | 陳文賢 |
食品業者登錄 食藥署非登不可
鎮饌股份有限公司已完成食品業者登錄，共 3 項（公司/商業登記、餐飲場所）。依規定食品相關業者須完成登錄始得營業。
| 登錄字號 | 登錄項目 |
|---|---|
| A-127973174-00000-8 | 公司/商業登記 |
| A-127973174-00001-9 | 餐飲場所 |
| A-127973174-00003-1 | 餐飲場所 |
資料來源：衛生福利部食品藥物管理署「食品業者登錄資料集」，每月更新。
登記變更明細 近 2 年共 1 次
2026-03-06核准變更（董監事改選／修正章程／所營事業等，開放資料未揭露細項）
資料來源：經濟部商業署「公司變更登記清冊」（近 24 個月）。可比對出改名／遷址／負責人／資本變動；其餘項目開放資料未揭露。
公司歷程 大事記
綠＝成立／標案・藍＝上市櫃／登記變更・橘＝勞動裁罰・紅＝重大裁罰／拒絕往來
2026-03-06 登記核准變更
2025-08-15 違反勞基法裁罰（勞動基準法第24條）
2025-08-15 違反勞基法裁罰（勞動基準法第39條）
2022-09-16 政府標案得標：111年年終業務檢討活動採購案
2022-09-06 政府標案得標：臺北市111年度國民中小學優良交通導護志工表揚感
2016-05-26 違反勞基法裁罰（勞動基準法第24條;勞動基準法第30條第1項）
2005-11-23 核准設立
歷程由設立、上市櫃、裁罰、拒絕往來、登記變更等已知事件合併。
盡職調查總評
往來風險：低風險完整盡調報告 →
鎮饌股份有限公司 為成立約 21 年的台灣登記公司，目前登記狀態正常（核准設立），企業穩定度 76 分（穩健）。在已聚合的政府公開資料中未發現重大不良紀錄。整體往來風險研判為「低風險」。
無重大不良紀錄
綜合登記狀態、國際制裁、司法記錄、金管裁罰、政府採購拒絕往來與企業穩定度研判；以公開資料與名稱比對，可能含同名誤差，僅供參考，不構成投資或法律建議。
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預覽：
<a href="https://inc.com.tw/c/27973174" target="_blank"><img src="https://inc.com.tw/badge/27973174.svg" alt="鎮饌股份有限公司｜台灣公司登記網" width="280" height="62"></a>政府標案得標 來自標案雷達
| 累計得標 | 21 件 | 累計得標金額 | 部分標案金額尚未建置 |
|---|
主要往來機關
| 機關 | 得標件數 |
|---|---|
| 臺北市政府工務局大地工程處 | 3 |
| 臺北市停車管理工程處 | 3 |
| 衛生福利部 | 2 |
| 經濟部水利署 | 2 |
| 新北市政府社會局 | 2 |
近期得標
| 決標日 | 標案名稱 | 機關 | 金額 |
|---|---|---|---|
| 2022-09-16 | 111年年終業務檢討活動採購案 | 臺北市交通管制工程處 | NT$ 144,000 |
| 2022-09-06 | 臺北市111年度國民中小學優良交通導護志工表揚感恩餐會採購案 | 臺北市萬華區西門國民小學 | NT$ 180,000 |
| 114年度業務展望暨新春聯誼活動專業服務案 | 臺北市政府工務局大地工程處 | — | |
| 114年資深績優村(里)長、地方民意代表及民政人員表揚大會會後餐敘案 | 內政部 | — | |
| 「112農曆年歲末聯誼餐會─臺北場」勞務採購 | 經濟部水利署 | — | |
| 113年工作展望暨員工策進餐會勞務採購案 | 臺北市政府體育局 | — | |
| 113年度業務展望暨新春聯誼活動案 | 臺北市政府工務局大地工程處 | — | |
| 傑出身心障礙者及相關人士表揚大會(供應午餐、茶水及場地出借) | 新北市政府社會局 | — | |
| 112年度業務展望暨新春聯誼活動案 | 臺北市政府工務局大地工程處 | — | |
| 112年資深績優村（里）長、地方民意代表及民政人員表揚大會會後餐敘案 | 內政部 | — |
資料來源：標案雷達，得標件數可側寫承接政府業務規模；客戶集中度高代表營收依賴單一機關。下方「政府採購紀錄」每筆可點開政府電子採購網原始公告。
政府採購紀錄 即時・政府電子採購網
此公司在政府電子採購網出現的採購案（含投標／得標）共 52 筆，以下為近期 12 筆。
| 日期 | 標案名稱 | 機關 | 類型 |
|---|---|---|---|
| 2025-09-17 | 114年資深績優村(里)長、地方民意代表及民政人員表揚大會會後餐敘案 | 內政部 | 決標公告 |
| 2024-12-11 | 112年度大安、文山區市容整潔維護慰勞 | 臺北市政府環境保護局 | 決標公告 |
| 2024-12-11 | 112年度中正、萬華區市容整潔維護慰勞 | 臺北市政府環境保護局 | 決標公告 |
| 2024-12-11 | 112年度中山、大同區市容整潔維護慰勞 | 臺北市政府環境保護局 | 決標公告 |
| 2024-11-13 | 傑出身心障礙者及相關人士表揚大會(供應午餐、茶水及場地出借) | 新北市政府社會局 | 決標公告 |
| 2024-05-02 | 112年度信義、松山區市容整潔維護慰勞 | 臺北市政府環境保護局 | 決標公告 |
| 2024-04-18 | 112年度南港、內湖區市容整潔維護慰勞 | 臺北市政府環境保護局 | 決標公告 |
| 2024-02-29 | 113年度業務展望暨新春聯誼活動案 | 臺北市政府工務局大地工程處 | 決標公告 |
| 2024-02-05 | 113年工作展望暨員工策進餐會勞務採購案 | 臺北市政府體育局 | 決標公告 |
| 2024-01-03 | 「112農曆年歲末聯誼餐會─臺北場」勞務採購 | 經濟部水利署 | 決標公告 |
| 2023-11-27 | 112年志工年終感恩餐會採購案 | 臺北市立聯合醫院 | 決標公告 |
| 2023-06-01 | 112年資深績優村（里）長、地方民意代表及民政人員表揚大會會後餐敘案 | 內政部 | 決標公告 |
資料來源：政府電子採購網（透過 pcc-api.openfun.app 即時查詢，近乎每日更新）。含投標與得標紀錄；得標認定以原始決標公告為準。
經營者政治獻金 負責人／董監事之同名個人捐贈（2 人・合計 NT$ 31 萬）
本公司負責人／董監事「姓名」於監察院個人政治獻金紀錄中的捐贈。以姓名比對，極可能為同名他人，不代表即為本公司之經營者，僅供盡職調查參考、不作任何認定。
同業相似公司 同行業「餐廳」、資本規模相近（臺北市優先）
鬥牛士股份有限公司臺北市中山區・資本 9,800 萬劉家淮魯股份有限公司臺北市中山區・資本 8,000 萬好食城三總股份有限公司臺北市中山區・資本 8,000 萬勝成餐飲股份有限公司臺北市中山區・資本 7,800 萬鳥貴成股份有限公司臺北市中山區・資本 1.3 億國賓美富股份有限公司臺北市中山區・資本 1.5 億養心餐飲股份有限公司臺北市中山區・資本 6,211 萬千庭股份有限公司臺北市中山區・資本 1.8 億
依商業登記行業別與資本額自動比對，僅供同業參考，與本公司無必然關聯。看「餐廳」全部公司 ›
風險體檢
無已知紅旗
1 項有裁罰／紅旗紀錄
體檢依政府公開裁罰／登記資料彙整：環境部裁處、勞動部違反勞動法令、政府採購拒絕往來、金管會重大裁罰、公司登記現況、司法院裁判書、OFAC／UN 國際制裁名單。僅為已知公開紀錄，非信用評等，且大型／工廠企業裁罰較常見，制裁與司法項以名稱比對（可能含同名誤差），請併同規模與改善情形判讀。
加值指標 · 勞動合規紀錄
共 3 筆違反勞動法令裁罰（含勞動基準法、勞工職業災害保險及保護法、就業服務法）、罰鍰合計 NT$ 100,000。多為工時／加班費／投保等常見行政項目；企業規模越大此類裁罰越常見，已依公司規模正規化（規模因子 2.0），不等同往來風險。
逐年裁罰件數趨勢
| 公告 | 法條 | 內容 | 罰鍰(元) |
|---|---|---|---|
| 20250815 | 勞動基準法第24條 | 延長工作時間未依規定加給工資 | 50,000 |
| 20250815 | 勞動基準法第39條 | 假日工資未給或於休假日工作未依規定加給工資 | 50,000 |
| 20160526 | 勞動基準法第24條;勞動基準法第30條第1項 | 延長工作時間未依規定加給工資;正常工時超過法令規定 | 0 |
實體性評估 是否實質營運
中等實體性
有部分營運證據，屬一般營運公司。
營運證據：政府標案得標
綜合公開營運證據與集中設立／負責人多家等特徵之中性研判，非空殼之認定，僅供盡職調查參考。
企業穩定度 計分明細
企業穩定度
計分依據
成立 21 年 +35實收資本 +21資本足額 +5使用統一發票 +8政府標案 21 件 +7
台灣公司登記網摘要：鎮饌股份有限公司（統一編號 27973174），登記地址位於臺北市信義區，組織型態為股份有限公司，成立約 21 年，資本總額 NT$100,000,000，主要行業別為餐廳。代表人為詹勝華。所營事業涵蓋除許可業務外，得經營法令非禁止或限制之業務等。合規面：查得 3 筆違反勞動法令裁罰（勞基法／職災保護法／就服法，多為常見行政項目，已依規模調整）。綜合企業穩定度指標為 76 分（穩健）。
※ 台灣非上市公司財報不公開；此為輕量替代指標。各加減項權重與限制詳見 企業穩定度評分標準。
常見問題
鎮饌股份有限公司的統一編號是多少？
鎮饌股份有限公司的統一編號（統編）為 27973174。
鎮饌股份有限公司的負責人（代表人）是誰？
鎮饌股份有限公司的代表人／負責人為 詹勝華。
鎮饌股份有限公司的資本額是多少？
鎮饌股份有限公司的資本總額為新臺幣 100,000,000 元。
鎮饌股份有限公司成立多久了？
鎮饌股份有限公司於 2005-11-23 核准設立，至今約 21 年。
鎮饌股份有限公司是上市公司嗎？
鎮饌股份有限公司目前非上市或上櫃公司。
鎮饌股份有限公司的公司登記地址在哪裡？
鎮饌股份有限公司的登記地址為 臺北市信義區忠孝東路５段２９７號５樓。
鎮饌股份有限公司的公司登記狀態為何？
鎮饌股份有限公司目前的登記現況為「核准設立」。
鎮饌股份有限公司有裁罰或不良紀錄嗎？
在已彙整的政府公開資料中，鎮饌股份有限公司查得違反勞動法令裁罰 3 筆。細節與事由見本頁「裁罰風險」區塊；部分屬常見行政項目，且可能仍在行政救濟中。
和 鎮饌股份有限公司 往來前要注意什麼？
建議查看本頁的登記狀態、資本額同業標竿、企業穩定度（目前 76 分・穩健）、裁罰風險與關係圖譜。本頁彙整之公開資料未見重大紅旗，仍建議依實際往來情形自行評估。此為公開資料整理，僅供參考。
鎮饌股份有限公司 適合求職／面試嗎？
鎮饌股份有限公司 成立約 21 年。查得 3 筆違反勞動法令裁罰（多為工時、加班費或投保等常見行政項目，可於「裁罰風險」查看細節）。面試前可一併留意其勞動裁罰紀錄、公司規模與經營穩定度；本資訊僅供求職參考。
相關公司
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相關查核指南
鎮饌股份有限公司是一家登記於臺北市信義區、主要從事餐廳的股份有限公司，成立約 21 年。
76/100
企業體質評分・穩健
成立 21 年 +35・實收資本 +21・資本足額 +5・使用統一發票 +8
AI 企業體檢
資本額約 1.0 億元，在「餐廳」同業中約居前 5%，已營運約 21 年、具一定經營資歷，營運足跡含得標政府標案 21 件，合規面查得：違反勞動法令裁罰 3 筆（多為常見行政項目）。綜合研判，整體可視為營運相對穩健、往來風險較低的企業。
適合面試／求職嗎？查得 3 筆違反勞動法令裁罰（工時／加班費等常見項目為主）。面試前可留意其勞動裁罰紀錄、職缺穩定度與公司規模。
本摘要與評分由 台灣公司登記網 依政府公開資料自動生成，非人工評等、可能含同名比對誤差，僅供參考，不構成投資、信用或法律建議。
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